第935章 营乱玖
第935章营乱玖
沈放也算颇有见识，却还是吃了一惊。这秦淮河的风姿果然又与临安的西湖不同，看着更加拥挤，却也更是热闹。眼下已近亥时（晚九点），街头仍随处可见三两成群的女子，大家闺秀，小家碧玉，莺莺燕燕，行的几步，就要笑上几声。大冬天还手持折扇的书生，大腹便便的商贾，青衣小帽的百姓，人来人往。人人神情各异，却又透着一般的市井气息。
前面人群，忽然轰天阶一阵彩声，中间一团火光，冲天而起，一丈余高。却是个做杂耍的艺人，正表演吐火之术。七八个孩童，在人群中钻进钻出。过了一阵，忽然一人惊呼：“谁摸了我的钱袋！”
沈放心中感叹，看这夜色宁静，市井繁华，百姓安乐，甚或纸醉金迷，奢靡作戏。谁能想到，不足百里之外，正硝烟弥漫，征尘四起。
心中感慨，不过一闪而过。良辰美景，又何必想这扫兴之事。看周围，四处皆是卖小吃的，琳琅满目，阵阵香味直朝鼻孔里钻。奔波一日，早已是饿了。忽然想到，若是花姑娘在此，她定也是喜欢。
略略有些发呆，就听王独鹤道：“臭小子，想哪个小丫头了。”到了秦淮河畔，他忽然腿脚麻利，再不肯叫沈放背了。
沈放吓了一跳，慌道：“没有，没有，我是饿了。”
王独鹤嗤笑道：“一个大男人，饿了居然脸红，你也是天下少有。”
夜市之上，吃食之丰富，远胜燕京。要想饱腹，中原本地的油饼、馒头、瓠羹、素分茶、肉饼、蜜饯、包子，还有胡人售卖的门油、菊花、宽焦、侧厚、髓饼、新样、满麻（应都是油炸类的面食）。喜好荤腥的，更是不缺，酒蟹、獐巴、卤鸭、肚肺、鸡碎、腰肾、鳝鱼，酸甜苦辣，千滋百味。
吃的口重，还有糖糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、栗糕、麦糕、豆糕、小甑糕、重阳糕，辣脚子姜、细粉素签、砂糖冰雪，各色点心解腻。
此外自然更少不了冰糖葫芦。此物都传乃是光宗皇帝因黄姓爱妃生病，茶饭不思。有江湖郎中进方，冰糖与山楂煎熬，服之果愈。此方被商贩学去，距今不足二十年，已经风靡南北。
《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。花样繁多，早非一样红果。
有个馋嘴的娃儿，正躺在一个卖糖葫芦的面前撒泼。那卖糖葫芦的，高擎一根粗竹竿，杆子上半截扎满稻草，其上一根根红彤彤，赤艳艳，光闪闪的糖葫芦，都如同成了精，使出浑身解数，叫来往的娃娃尽皆走不动路。
那带娃的妇人急怒交加，上前揪那娃儿耳朵，照着屁股蛋子就是两巴掌，道：“吃，吃，吃，整天就知道吃，家里金山银山，由你败坏！”
那卖糖葫芦的中年汉子虽是高高在上，却是个圣人，可见不得孩子受苦，干咳一声，高声道：“新蘸的糖葫芦赖，酸溜溜的红果，赛蜂蜜的冰糖。香喷喷的芝麻外边挂，软糯糯的豆沙里边塞，还有葡萄加核桃。舔一舔，甜十年，咬一口，给个神仙都不做呐赖。”
那娃儿听了，哭的更加凶狠，又在地上打了两滚，一身半新的棉衣又多挂了半斤土。
那妇人听了，横眉立目，两道火光箭一般朝卖糖葫芦的射去。
卖糖葫芦的毫发无伤，接道：“小串两文，大串三文赖。两三文钱，成不了家，立不了业。盖不了房子，买不了骡马。走来过往真疼孩子的，瞧一瞧，看一看。我家的糖葫芦有一说一，真材实料，这秦淮河独一份。买不了吃亏，买不了上当。小串也十个，孩子吃八个，懂事的还给爹娘留两个。”
交锋三合，卖糖葫芦的大获全胜。那妇人忍痛掏出两个大钱，要了一串。心里把卖糖葫芦的祖宗十八辈挨个问候个遍。拿了糖葫芦，一把戳在那娃儿嘴里，道：“吃，叫你吃！这日子不过了！”
沈放瞧着有趣，听着开心，摸了三个大钱，也拿了一串。咬了一口，那红果掏去了核儿，果真塞的葡萄核桃还有豆沙。酸酸甜甜，当真是好吃。
王独鹤皱眉道：“你这娃儿好不懂事，怎地就买一串。”
沈放笑道：“你没牙怎吃。”
王独鹤道：“我唆唆味道不行！”
沈放笑的直打跌，摘了一个给他放到嘴里。
又去边上，买了两碗鸭血汤，两块蜂糖糕，两块栗糕，三块梅花糕，一碟鳝段，一盘鸡碎，一盘盐水鸭。鸭血汤摊子上有小桌小凳，坐前吃了。
金陵人自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之誉。鸭血汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤制成，口味平和，鲜香爽滑。价钱又极便宜，深受百姓喜爱。不过只可惜要到了清朝，才有人想到添加粉丝，成就如今闻名遐迩的鸭血粉丝汤。
王独鹤双臂全无，自然要沈放来喂。旁边游人见了，频频点头，都说：“你瞧这人家的孙儿，多孝顺。”
王独鹤心安理得，沈放是哭笑不得。
吃喝已毕，王独鹤意犹未尽，还想再逛。沈放却是不肯，急着交卸了这骗吃骗喝的老无赖。方才吃喝，这老贼身上居然一文钱也没有，都要他来会钞！
按王独鹤所指，行了半里多地，就在秦淮河畔，寻到一处大户人家门前。
院墙高耸，宽宅大院。门前匾额，上书“希圣传芳”四个大字。
沈放吃了一惊，道：“你这朋友？”
名门望族，皆有堂号。古宅正屋，也叫堂屋，通常都是祭祀先祖，放置先祖牌位之处。由此延伸而来。堂号乃是一族之荣耀所在，凝聚之源。一个大族，祠堂，家庙，庄院户门，皆要悬挂堂号。此外产业商铺、定制器皿、族谱书简，都会标注此号。
堂号名字主要源自三样，一为郡望，先祖分封发迹之地。陇西堂李，清河堂张，乐安堂孙，勃海堂高皆是此类。
二为家族名人，一姓的不同分支，也有不同。三桂堂曹姓，乃是曹操三子：曹丕、曹植、曹冲三支。三元堂冯，乃是连中三元的北宋冯京一系。汉唐，韦、杜皆是大姓，名人辈出，城南韦杜，去天尺五，两家不少宗系，都以五尺堂为号。
其三乃以道德家训为号，敦亲堂、敦让堂、敦远堂、报本堂、崇本堂、本立堂、德兴堂、顺德堂、怀德堂、绍德堂等等等等。
眼下这牌匾，比沈放去柴府、纥石烈光中府上，都还要骇人。敢带个“圣”字的堂号普天下也没有几家。
孔子为至圣，孟子为亚圣，颜子为复圣。这家府邸，乃是圣人颜回后裔。
王独鹤笑嘻嘻，却装得轻描淡写道：“不过是颜回一脉，颜真卿家的嫡系，你进去莫要大惊小怪，给我丢人。”
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沈放也算颇有见识，却还是吃了一惊。这秦淮河的风姿果然又与临安的西湖不同，看着更加拥挤，却也更是热闹。眼下已近亥时（晚九点），街头仍随处可见三两成群的女子，大家闺秀，小家碧玉，莺莺燕燕，行的几步，就要笑上几声。大冬天还手持折扇的书生，大腹便便的商贾，青衣小帽的百姓，人来人往。人人神情各异，却又透着一般的市井气息。
前面人群，忽然轰天阶一阵彩声，中间一团火光，冲天而起，一丈余高。却是个做杂耍的艺人，正表演吐火之术。七八个孩童，在人群中钻进钻出。过了一阵，忽然一人惊呼：“谁摸了我的钱袋！”
沈放心中感叹，看这夜色宁静，市井繁华，百姓安乐，甚或纸醉金迷，奢靡作戏。谁能想到，不足百里之外，正硝烟弥漫，征尘四起。
心中感慨，不过一闪而过。良辰美景，又何必想这扫兴之事。看周围，四处皆是卖小吃的，琳琅满目，阵阵香味直朝鼻孔里钻。奔波一日，早已是饿了。忽然想到，若是花姑娘在此，她定也是喜欢。
略略有些发呆，就听王独鹤道：“臭小子，想哪个小丫头了。”到了秦淮河畔，他忽然腿脚麻利，再不肯叫沈放背了。
沈放吓了一跳，慌道：“没有，没有，我是饿了。”
王独鹤嗤笑道：“一个大男人，饿了居然脸红，你也是天下少有。”
夜市之上，吃食之丰富，远胜燕京。要想饱腹，中原本地的油饼、馒头、瓠羹、素分茶、肉饼、蜜饯、包子，还有胡人售卖的门油、菊花、宽焦、侧厚、髓饼、新样、满麻（应都是油炸类的面食）。喜好荤腥的，更是不缺，酒蟹、獐巴、卤鸭、肚肺、鸡碎、腰肾、鳝鱼，酸甜苦辣，千滋百味。
吃的口重，还有糖糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、栗糕、麦糕、豆糕、小甑糕、重阳糕，辣脚子姜、细粉素签、砂糖冰雪，各色点心解腻。
此外自然更少不了冰糖葫芦。此物都传乃是光宗皇帝因黄姓爱妃生病，茶饭不思。有江湖郎中进方，冰糖与山楂煎熬，服之果愈。此方被商贩学去，距今不足二十年，已经风靡南北。
《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。花样繁多，早非一样红果。
有个馋嘴的娃儿，正躺在一个卖糖葫芦的面前撒泼。那卖糖葫芦的，高擎一根粗竹竿，杆子上半截扎满稻草，其上一根根红彤彤，赤艳艳，光闪闪的糖葫芦，都如同成了精，使出浑身解数，叫来往的娃娃尽皆走不动路。
那带娃的妇人急怒交加，上前揪那娃儿耳朵，照着屁股蛋子就是两巴掌，道：“吃，吃，吃，整天就知道吃，家里金山银山，由你败坏！”
那卖糖葫芦的中年汉子虽是高高在上，却是个圣人，可见不得孩子受苦，干咳一声，高声道：“新蘸的糖葫芦赖，酸溜溜的红果，赛蜂蜜的冰糖。香喷喷的芝麻外边挂，软糯糯的豆沙里边塞，还有葡萄加核桃。舔一舔，甜十年，咬一口，给个神仙都不做呐赖。”
那娃儿听了，哭的更加凶狠，又在地上打了两滚，一身半新的棉衣又多挂了半斤土。
那妇人听了，横眉立目，两道火光箭一般朝卖糖葫芦的射去。
卖糖葫芦的毫发无伤，接道：“小串两文，大串三文赖。两三文钱，成不了家，立不了业。盖不了房子，买不了骡马。走来过往真疼孩子的，瞧一瞧，看一看。我家的糖葫芦有一说一，真材实料，这秦淮河独一份。买不了吃亏，买不了上当。小串也十个，孩子吃八个，懂事的还给爹娘留两个。”
交锋三合，卖糖葫芦的大获全胜。那妇人忍痛掏出两个大钱，要了一串。心里把卖糖葫芦的祖宗十八辈挨个问候个遍。拿了糖葫芦，一把戳在那娃儿嘴里，道：“吃，叫你吃！这日子不过了！”
沈放瞧着有趣，听着开心，摸了三个大钱，也拿了一串。咬了一口，那红果掏去了核儿，果真塞的葡萄核桃还有豆沙。酸酸甜甜，当真是好吃。
王独鹤皱眉道：“你这娃儿好不懂事，怎地就买一串。”
沈放笑道：“你没牙怎吃。”
王独鹤道：“我唆唆味道不行！”
沈放笑的直打跌，摘了一个给他放到嘴里。
又去边上，买了两碗鸭血汤，两块蜂糖糕，两块栗糕，三块梅花糕，一碟鳝段，一盘鸡碎，一盘盐水鸭。鸭血汤摊子上有小桌小凳，坐前吃了。
金陵人自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之誉。鸭血汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤制成，口味平和，鲜香爽滑。价钱又极便宜，深受百姓喜爱。不过只可惜要到了清朝，才有人想到添加粉丝，成就如今闻名遐迩的鸭血粉丝汤。
王独鹤双臂全无，自然要沈放来喂。旁边游人见了，频频点头，都说：“你瞧这人家的孙儿，多孝顺。”
王独鹤心安理得，沈放是哭笑不得。
吃喝已毕，王独鹤意犹未尽，还想再逛。沈放却是不肯，急着交卸了这骗吃骗喝的老无赖。方才吃喝，这老贼身上居然一文钱也没有，都要他来会钞！
按王独鹤所指，行了半里多地，就在秦淮河畔，寻到一处大户人家门前。
院墙高耸，宽宅大院。门前匾额，上书“希圣传芳”四个大字。
沈放吃了一惊，道：“你这朋友？”
名门望族，皆有堂号。古宅正屋，也叫堂屋，通常都是祭祀先祖，放置先祖牌位之处。由此延伸而来。堂号乃是一族之荣耀所在，凝聚之源。一个大族，祠堂，家庙，庄院户门，皆要悬挂堂号。此外产业商铺、定制器皿、族谱书简，都会标注此号。
堂号名字主要源自三样，一为郡望，先祖分封发迹之地。陇西堂李，清河堂张，乐安堂孙，勃海堂高皆是此类。
二为家族名人，一姓的不同分支，也有不同。三桂堂曹姓，乃是曹操三子：曹丕、曹植、曹冲三支。三元堂冯，乃是连中三元的北宋冯京一系。汉唐，韦、杜皆是大姓，名人辈出，城南韦杜，去天尺五，两家不少宗系，都以五尺堂为号。
其三乃以道德家训为号，敦亲堂、敦让堂、敦远堂、报本堂、崇本堂、本立堂、德兴堂、顺德堂、怀德堂、绍德堂等等等等。
眼下这牌匾，比沈放去柴府、纥石烈光中府上，都还要骇人。敢带个“圣”字的堂号普天下也没有几家。
孔子为至圣，孟子为亚圣，颜子为复圣。这家府邸，乃是圣人颜回后裔。
王独鹤笑嘻嘻，却装得轻描淡写道：“不过是颜回一脉，颜真卿家的嫡系，你进去莫要大惊小怪，给我丢人。”
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