第246章 245：团鱼
第246章245：团鱼
见血清为兰科植物脉羊耳兰的全草，别名：羊耳蒜、立地好、毛慈姑、岩芋等等。
见血清多年生草本，根状茎发达、褐色，横卧，茎干呈圆柱状，肥胖粗大，叶青翠碧绿，卵形至长圆形，先端渐尖，形状和粽叶有些相似。
开紫色花儿，也是一种具有很好观赏性的盆栽植物。
见血清：苦，凉。具有生新散瘀，凉血止血；清热解毒的功效。
山民进山不小心划伤磕破，常找这种草药捣烂敷在患处。
杨春燕也跟了上去，只见杨大爷坐在竹椅上，脚背肿的老高，“大爸，你脚咋伤了？”
“春燕回来啦！”杨大爸笑道，“砍木头的时候滑了一下，扭到了。”
杨春燕揉揉大双脑袋，“小坏蛋，吓我们一跳。”
大双一脸无辜，“大爷爷拄着棒子进来的，上次那个公公也是这样，爷爷说他腿断了。”
杨大爷也不生气，笑道：“我们大双最机灵了。”
杨父拿着清洗干净的见血清捣成泥敷在他脚腕处，又用纱布包住，“年纪大了腿脚不稳，就别抢着干了。”
杨大爸乐呵呵的说：“老大去掰苞谷了，我看那些柴堆在那，想着帮他们劈了，哪晓得就成这样了。”
周怀安跟着大舅哥到了河边，一直往上走，到了一处长着不少水草的地方。
杨大哥将裤腿挽到大腿根，下河把鱼笼从水里提到岸上，解开绑在鱼笼上的尼龙绳，取出装着饵料的小竹篓，把鱼倒进桶里。
鱼笼里有麦鱼、钢鳅，鲫鱼，白条鱼。钢鳅尖嘴、红尾，身上有花纹，样子和泥鳅有点像。
麦穗鱼头尖，略平扁，无须、背鳍无硬刺，体型较小，外形看起来如麦粒，喜欢藏在水草较多的地方，每年麦收的时候也特别多，大家便叫它麦穗鱼。
白条鱼学名四川半餐，体长、扁薄，刺硬，肉质细嫩、鲜美。
周怀安捞起来看了看，“小鱼捞出来放回河里算了。”
“要的！”杨大哥提着地笼下河安放。
周怀安把小鱼捞出来放回河里，也挽起裤腿提着虾筢下了河，河里的水很凉，这天气下水不要太舒服。
他看见水草下有团黑影晃了一下，忙提着虾筢兜了过去，提起来一看，里面有一只大团鱼。
周怀安提着虾筢，高兴的冲杨大哥喊道：“大哥你看，撮了一只大团鱼。”
杨大哥回头看了一眼，“哟~运气不错哈！”
“嘿嘿！”周怀安上岸将团鱼倒进桶里，见团鱼都快有水桶大了，“回去烧了吃，营养得很。”
杨大哥笑道：“鳖甲也是一味中药，你以后弄到了，不想吃就把鳖甲取下来，送药铺卖钱。”
“哦！上次我们打到野猪，燕儿也说野猪皮和苦胆能卖钱。”
团鱼又叫甲鱼，鳖！
鳖捕获后砍去鳖头，将鳖置入沸水中煮一两个小时，至鳖甲上的硬皮脱落时取出，剥下背甲，刮净残肉后晒干。作菜肴后的鳖甲不能作药用。
鳖甲：咸、寒。归肝、肾经。具有滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸的功效。
杨大哥见弄到一只团鱼了，说道：“这些够吃了，太多吃不完也是浪费。”
“好嘞！”周怀安提着虾筢上了岸，把刚撮的鱼儿倒进桶里，两人收拾了一下，便往回走。
“怀安，伱们在这住几天啊？”
“这段时间家里活比较多，明天就得回去。”
“嗯！等你们把房子修好了，有空来住几天，我们一起上山找草药去。”
“要的！”周怀安爽快的应下，“大哥上山挖草药的时候，有没有掏过蜂窝？老蜜的价钱也不错！”
“我偶尔掏一次，大爸家为民经常上山找野蜂窝，弄的蜜我帮他卖过几次。”
周怀安晓得这个为民，是杨大爸家的小儿子，不晓得咋回事，每次看到他就没好脸色，他也懒得和杨大哥说这些，便岔开了话头。
“大哥进山挖到过啥值钱的草药？”
“今年运气不错，遇到厚朴涨价，就割了些厚朴送德生堂，卖了一千多块。”杨为国顿了一下，“我打算把大队那台旧拖拉机买下来，昨天谈好了价钱，一共花了七百八。”
周怀安问：“买回来用了几年了？”
“有七八年了。虽说是二手的拖拉机，但开着还不错，我自己也会修，开起来也没多大的问题。”
“自己会修理，当然是买二手的好了。”
“明天吃了早饭，我们一起去大队交钱开拖拉机去耕那几亩苞谷地，我教你跑两趟你就会了。”
周怀安听后高兴的点头，“那最好不过了。”
杨大哥看了他一眼，笑道：“其实学开拖拉机最简单不过，你脑子转的快，你们明天在这多耍一天，我保你学会！”
周怀安想了一下，“最晚也只能耽搁到下午!”
两人回家，杨大爸也被杨父留下来了，周怀安陪着两人在堂屋门口摆龙门。
杨春燕几人接过水桶，见里面有鱼和团鱼，又忙着杀鱼。
鲫鱼养在水缸里，麦麦鱼、白条鱼和钢鳅收拾出来，用鸡蛋、红苕粉、面粉裹起来油炸。炸好后再撒点椒盐，连鱼骨都是酥酥脆脆的，下酒最巴适不过。
杨家人和周怀安都不喜欢吃清蒸味，杨母就把团鱼杀了用蒜瓣还有青红海椒，烧了一盆。
杨家坪和富牛大队差不多，也是山地多水田少。
杨家比周家的条件要好一些，平时除了给大小双单独煮白米饭，大人全是吃杂粮饭，今天女儿女婿来了，便没加杂粮，做的纯米饭。
团鱼，红烧肉，回锅肉。老母鸡炖菌子，里面放了青杠菌、鸡油菌，还有香菇和鸡枞花。
杨春燕都佩服自己老娘，鸡枞花味道那是真的鲜美，但只有豆芽菜那么大一朵，清理起来最是麻烦不过，她还晒了三四斤干货。
以前也是，晓得自己和小妹喜欢吃，每年都晒了放着，等她们回家，一人分一半。后来怀安走了，小妹经常开玩笑说老娘偏心……
其实她也晓得老娘也不是偏心，只是见哪个孩子弱，便多疼惜一些。
杨大嫂给两个娃捻了些菜，又舀了些鸡汤拌在饭里，放在方木凳上，两小便拿着调羹乖乖的坐着吃了起来。
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见血清为兰科植物脉羊耳兰的全草，别名：羊耳蒜、立地好、毛慈姑、岩芋等等。
见血清多年生草本，根状茎发达、褐色，横卧，茎干呈圆柱状，肥胖粗大，叶青翠碧绿，卵形至长圆形，先端渐尖，形状和粽叶有些相似。
开紫色花儿，也是一种具有很好观赏性的盆栽植物。
见血清：苦，凉。具有生新散瘀，凉血止血；清热解毒的功效。
山民进山不小心划伤磕破，常找这种草药捣烂敷在患处。
杨春燕也跟了上去，只见杨大爷坐在竹椅上，脚背肿的老高，“大爸，你脚咋伤了？”
“春燕回来啦！”杨大爸笑道，“砍木头的时候滑了一下，扭到了。”
杨春燕揉揉大双脑袋，“小坏蛋，吓我们一跳。”
大双一脸无辜，“大爷爷拄着棒子进来的，上次那个公公也是这样，爷爷说他腿断了。”
杨大爷也不生气，笑道：“我们大双最机灵了。”
杨父拿着清洗干净的见血清捣成泥敷在他脚腕处，又用纱布包住，“年纪大了腿脚不稳，就别抢着干了。”
杨大爸乐呵呵的说：“老大去掰苞谷了，我看那些柴堆在那，想着帮他们劈了，哪晓得就成这样了。”
周怀安跟着大舅哥到了河边，一直往上走，到了一处长着不少水草的地方。
杨大哥将裤腿挽到大腿根，下河把鱼笼从水里提到岸上，解开绑在鱼笼上的尼龙绳，取出装着饵料的小竹篓，把鱼倒进桶里。
鱼笼里有麦鱼、钢鳅，鲫鱼，白条鱼。钢鳅尖嘴、红尾，身上有花纹，样子和泥鳅有点像。
麦穗鱼头尖，略平扁，无须、背鳍无硬刺，体型较小，外形看起来如麦粒，喜欢藏在水草较多的地方，每年麦收的时候也特别多，大家便叫它麦穗鱼。
白条鱼学名四川半餐，体长、扁薄，刺硬，肉质细嫩、鲜美。
周怀安捞起来看了看，“小鱼捞出来放回河里算了。”
“要的！”杨大哥提着地笼下河安放。
周怀安把小鱼捞出来放回河里，也挽起裤腿提着虾筢下了河，河里的水很凉，这天气下水不要太舒服。
他看见水草下有团黑影晃了一下，忙提着虾筢兜了过去，提起来一看，里面有一只大团鱼。
周怀安提着虾筢，高兴的冲杨大哥喊道：“大哥你看，撮了一只大团鱼。”
杨大哥回头看了一眼，“哟~运气不错哈！”
“嘿嘿！”周怀安上岸将团鱼倒进桶里，见团鱼都快有水桶大了，“回去烧了吃，营养得很。”
杨大哥笑道：“鳖甲也是一味中药，你以后弄到了，不想吃就把鳖甲取下来，送药铺卖钱。”
“哦！上次我们打到野猪，燕儿也说野猪皮和苦胆能卖钱。”
团鱼又叫甲鱼，鳖！
鳖捕获后砍去鳖头，将鳖置入沸水中煮一两个小时，至鳖甲上的硬皮脱落时取出，剥下背甲，刮净残肉后晒干。作菜肴后的鳖甲不能作药用。
鳖甲：咸、寒。归肝、肾经。具有滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸的功效。
杨大哥见弄到一只团鱼了，说道：“这些够吃了，太多吃不完也是浪费。”
“好嘞！”周怀安提着虾筢上了岸，把刚撮的鱼儿倒进桶里，两人收拾了一下，便往回走。
“怀安，伱们在这住几天啊？”
“这段时间家里活比较多，明天就得回去。”
“嗯！等你们把房子修好了，有空来住几天，我们一起上山找草药去。”
“要的！”周怀安爽快的应下，“大哥上山挖草药的时候，有没有掏过蜂窝？老蜜的价钱也不错！”
“我偶尔掏一次，大爸家为民经常上山找野蜂窝，弄的蜜我帮他卖过几次。”
周怀安晓得这个为民，是杨大爸家的小儿子，不晓得咋回事，每次看到他就没好脸色，他也懒得和杨大哥说这些，便岔开了话头。
“大哥进山挖到过啥值钱的草药？”
“今年运气不错，遇到厚朴涨价，就割了些厚朴送德生堂，卖了一千多块。”杨为国顿了一下，“我打算把大队那台旧拖拉机买下来，昨天谈好了价钱，一共花了七百八。”
周怀安问：“买回来用了几年了？”
“有七八年了。虽说是二手的拖拉机，但开着还不错，我自己也会修，开起来也没多大的问题。”
“自己会修理，当然是买二手的好了。”
“明天吃了早饭，我们一起去大队交钱开拖拉机去耕那几亩苞谷地，我教你跑两趟你就会了。”
周怀安听后高兴的点头，“那最好不过了。”
杨大哥看了他一眼，笑道：“其实学开拖拉机最简单不过，你脑子转的快，你们明天在这多耍一天，我保你学会！”
周怀安想了一下，“最晚也只能耽搁到下午!”
两人回家，杨大爸也被杨父留下来了，周怀安陪着两人在堂屋门口摆龙门。
杨春燕几人接过水桶，见里面有鱼和团鱼，又忙着杀鱼。
鲫鱼养在水缸里，麦麦鱼、白条鱼和钢鳅收拾出来，用鸡蛋、红苕粉、面粉裹起来油炸。炸好后再撒点椒盐，连鱼骨都是酥酥脆脆的，下酒最巴适不过。
杨家人和周怀安都不喜欢吃清蒸味，杨母就把团鱼杀了用蒜瓣还有青红海椒，烧了一盆。
杨家坪和富牛大队差不多，也是山地多水田少。
杨家比周家的条件要好一些，平时除了给大小双单独煮白米饭，大人全是吃杂粮饭，今天女儿女婿来了，便没加杂粮，做的纯米饭。
团鱼，红烧肉，回锅肉。老母鸡炖菌子，里面放了青杠菌、鸡油菌，还有香菇和鸡枞花。
杨春燕都佩服自己老娘，鸡枞花味道那是真的鲜美，但只有豆芽菜那么大一朵，清理起来最是麻烦不过，她还晒了三四斤干货。
以前也是，晓得自己和小妹喜欢吃，每年都晒了放着，等她们回家，一人分一半。后来怀安走了，小妹经常开玩笑说老娘偏心……
其实她也晓得老娘也不是偏心，只是见哪个孩子弱，便多疼惜一些。
杨大嫂给两个娃捻了些菜，又舀了些鸡汤拌在饭里，放在方木凳上，两小便拿着调羹乖乖的坐着吃了起来。
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